Restaurantfachmann/ -fachfrau
Umschulung
Restaurantfachmann/ -fachfrau( Umschulung)
Dauer: 21 Monate
Zeit/Beginn: 23.09.2010 -28.06.2012
Zertifikat vom Institut Hogan: „Umschulung Restaurantfachmann/-fachfrau, IHK-Zertifikat zum Berufsabschluss „Restaurantfachmann/ -fachfrau“
Zielgruppe: Arbeitsuchende mit gewünschter Tätigkeit in der Gastronomie
Finanzierung: Agentur für Arbeit / JobCenter
Maßnahme Nr.: 962-7183-2010
Umschulung zur Befähigung der IHK-Prüfung für den Berufsabschluß:
- Servieren / Servierregeln
- Arbeiten am Tisch des Gastes
- Kommunikation mit dem Gast
- Anrichten von Speisen und Getränken
- Menükunde / Speisenfolge
- Getränke / Bar – und Weinkunde / Mixgetränke
- Restaurantorganisation
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