Trainingszentrum für Köche und Küchenkräfte
Berufsvorbereitung /Assessment
Zeit/Beginn: nach Absprache
Zertifikat vom Institut Hogan: „Trainingszentrum für Köche und Küchenkräfte“
Zielgruppe: Arbeitsuchende mit gewünschter Berufstätigkeit in der Gastronomie / Zugangsvoraussetzungen: Berufsabschluß oder Berufserfahrung, Freude am Service und an der Dienstleistung / Geeignet auch für Migranten/innen
Finanzierung: Agentur für Arbeit / JobCenter
Berufliche Integration durch individuelle Trainings-
und Integrationsprogramme / Inhaltliche Schwerpunkte:
- Assessment und Profiling
- Erarbeiten individueller Integrationsprogramme
- Speisenzubereitung / Menüs und Speisekarten / Anrichten /
- Arbeitstechniken und moderne Gerätetechnik / Aktuelle Gesetze / Einkauf und Kalkulation / Nationale und internationale Küche
- Kooperation mit Arbeitgebern / Selbstmanagement auf dem Arbeitsmarkt
- Gestaltung persönlicher Lebenumstände für den Berufseinstieg
Druckversion zur Vorlage in Ihrem zuständigen Jobcenter oder Arbeitsamt